食材如上,外加小麦粉三勺,适量盐。
1.取黄瓜一段,胡萝卜三片,均匀切条状,葱切碎;
2.小麦粉加水调成糊状,鸡蛋用另一个碗打散;
3.将打散的鸡蛋倒入面粉糊,加适量盐和葱搅拌均匀;
4.锅内放入适量水烧开,放入胡萝卜和黄瓜条,焯水去生,装入碗中备用;
5.取平底锅,中火加热,放入适量茶油(小朋友爱吃这油,很香哦!),均匀涂抹锅底,转小火,倒入鸡蛋面粉糊,慢慢转动锅底,使之均匀铺开;
6.翻转煎好另一面;
7.煎好的蛋饼取出入盘,将之前去生的胡萝卜、黄瓜条放在蛋饼一侧,将蛋饼卷成鸡蛋卷;
8.为方便宝宝吃,可以用刀切成小块。
上次的蛋包饭没做好,宝宝可是相当不满啊,不过这次超给力,全吃光光啦,下次再接再厉,努力给宝宝做更多好吃的!

