看着不像酒庄的酒庄让你一生都想去一次!

发布时间 2017年02月24日 02:52    编辑:landyliao    来源:侍酒师画报 奢尚网 » 生活

法国波尔多玛歌酒庄

(Chateau Margaux)

图片:archreport.com.cn

玛歌酒庄的新扩建酒厂于去年正式开放了,在阳光充沛的环境下呈现传统与现代并存的乡土风格。盖瓦屋顶由12根树杈状的柱子支撑,顶部有着三角形透明的观景窗。

图片: archreport.com.cn

酒庄周围也可以通过透明的玻璃看到外部的绿树草坪,让人心旷神怡。

图片:archreport.com.cn

设计出自国际上最杰出的建筑大师之一Sir Norman Foster之手。他以往接的项目动不动就10亿英镑的,像苹果总部大楼、柏林新议会大厦、瑞士再保险总部大楼都是他的经典之作。

据他说,这次为玛歌酒庄设计的灵感来源于有次葡萄采收季时,大伙儿在大屋檐下的开放空间里的进行的一次午餐,同时也受周围村庄的黏土瓦片屋顶启发。

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阿根廷马多萨奥福尼亚酒庄 (O. Fournier Winery)

图片:ccbuild.com

由著名建筑师Bórmida & Yanzón设计的奥福尼亚酒庄2008年完工,地处门多萨省中心附近绵延的安第斯山脚下,冬季四周白雪皑皑的时候看着特别美。

图片:ccbuild.com

这个酒庄的建造结合了不锈钢、混凝土和玻璃,设计考虑到游客不仅可以参观地下酒窖,还能在金属大屋顶上俯瞰周围美轮美奂的景色。整个酒庄不和周边风景融为一体,而是通过鲜明对比,制造一个强烈的视觉冲击感。

图片:ccbuild.com

西班牙杜埃罗河岸产区波西亚酒庄 (Bodegas Portia)

图片:fosterandpartners.com

这个炫酷的酒庄耗资超过2500万欧元,同样雇佣了鼎鼎大名的Sir Norman Foster团队。占地12,500平方米的设施每年能够生产约100万瓶葡萄酒。

酒庄为三叶形,代表了葡萄酒生产的三个主要阶段:在钢桶里发酵、在橡木桶里熟成、最后在瓶中陈年。这些都可以由建筑中央的运营中心操控。

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内含用于橡木桶和瓶子陈年的两翼有部分嵌入于地下,给葡萄酒陈酿提供良好的低温条件,而用于钢桶发酵的那个翼露出在外,让二氧化碳得到释放。

酒庄的构造凭借倾斜地形的优势,用重力帮助葡萄在被运输移动时把损害减少到最小。采摘后的葡萄通过到屋顶的一条通道,直接被运送到了酿酒车间。

图片:e-architect.co.uk

西班牙里奥哈产区伊修斯酒庄(Bodegas Ysios)

图片:Chancha S.Ulloa

延绵起伏的酒庄有点像宗教礼拜堂,据说每年都会吸引大量游客前去参观。它的外形模仿自西班牙北部的坎塔布连山脉。

由木和铝制成的波浪形屋顶与周围的山脉遥相呼应。令人惊奇的是建筑内部没有一根支撑柱,所有的重量都分散在屋顶和墙壁上。

图片:cscdf.org

设计师为西班牙备受敬重的建筑大师Santiage Calatrava,常以大自然为灵感塑造自由曲线流动的结构形态。

图片:openbuildings.com

智利麦坡谷产区佩芮酒庄(Pérez Cruz)

图片:sensewinetours.weebly.com

智利家族拥有的佩芮酒庄占地6000平方米,由智利本土的建筑师José Cruz Ovalle设计。

低石墙上覆盖了由弯曲廊柱支撑的木质屋顶,在环绕的山脉与蔚蓝的湖水映衬下显得格外和谐,展现了过去文明与自然森林相结合的风格。

图片:siempre-lindas.cl

酒庄内部采取了自然通风、光照和重力流的酿酒设计原理,保证了能源投入成本的最小化。

图片:guidetrip.com

百闻不如一见。如果你想计划一次产区游的话,以上五大酒庄不妨考虑在内,相信实景的壮观不会让你失望的。


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