加点醋煮
当我们在煮米饭的时候,按1500g大米加3毫升食醋的比例,加些醋,那么煮出来的米饭不但没有醋味,反而会更加的香甜哦。
特别是春夏季节的时候,因为米饭放不久,如果加醋煮出来还能防止米饭变馊哦!
加点酒煮
为什么米饭不好吃?有时候不是你煮不好,而是米不够好。这时候就加点啤酒来改善!
首先淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4的啤酒,这样做出来的米饭还带着一定的光泽度呢!
加油煮
要知道其实陈米煮出来的米饭远不如新米好吃,但只要耍个小聪明,陈米也能煮得和新米一样可口!
把米浸泡在清水中1小时,然后再加入适量热水和一汤匙食用油或者猪油,再用焖煮个8分钟就可以了。
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