别再吃酸菜鱼了，鱼就要这么吃，更鲜更嫩，更有滋味

酸菜鱼是很多人都喜欢的一道菜，但是我家却很少吃，因为老爸不太喜欢吃酸的。

为此，妈妈发明了这个吃法，香辣鲜嫩，我家都爱吃呢。

这不，天气变冷了，仔仔又嚷着要吃火锅，妈妈买了条鱼，趁新鲜赶紧做起来——

首先将鱼剁成段。

锅里稍微多放点油，将鱼块摆进去煎

两面都煎至变色，在鱼块上撒上姜丝和少许盐

淋入一锅水，加入干辣椒段和红辣椒，盖上锅盖煮至开锅。小火煮十分钟

连汤带鱼端上桌，将萝卜片放进去，煮软

其他配菜全部准备好，趁热就可以开吃喽。

首先将鱼捞出来吃掉，鱼汤就可以下火锅啦。热腾腾的，太过瘾了。