今天去市场买菜，看到非常新鲜的小白菜，嫩绿嫩绿的果断买了一捆。小白菜营养价值很高，含钙量也非常高。是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，小白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。
以前小白菜我家都是清炒，今天做了【小白菜炖粉条】超级好吃呀！米饭基本没吃，一大盘子菜都吃光光了！老公孩子都没吃够，直喊我做的太少了。小白菜炖粉条我添加了一点肉馅，好吃的不得了，粉条吸收了汤汁的味道，筋斗Q弹。小白菜的清香带有一丝的肉香可口鲜美。
主料；小白菜 300克 粉条 100克 肉沫 100克
辅料；葱姜 料酒 酱油 糖 盐
做法；
1 准备好所用原料。
2 粉条用温水泡软。
3 小白菜洗净后切成寸断。
4 锅中注入油，爆香葱碎。
5 下入肉馅翻炒均匀至变色。
6 烹入料酒，加入酱 油糖翻炒均匀。
7 加入一点水，烧开。
8 下入泡软的粉条。小火煮至粉条透明熟透。
9 下入小白菜翻炒均匀。
10 加入盐和鸡精调味即可。
唠叨；粉条要用温水泡软。
