深圳市中心有这样的一家店
用柴火来烧菜
用木桶来蒸饭
在灶台上现炒现吃
把老家的手艺人请到现场做小吃
这个店被誉为“市中心最土的店”
却顾客盈门
一个月接待4万多人就餐！
他家的大门是这样的。
走进去之后，热闹得不得了！
刚炒出来的土猪肉，小伙子就按捺不住了~
是这样烧菜的。
是在灶台上现炒现吃的。
是用木桶蒸饭蒸菜的。
大堂早已坐满，每桌都有一个灶台，10几个人围着圆桌吃饭，雾气腾腾的氛围好热闹。
收银台是这样的。
开车来的人都停在门口和院子里。但重点是，你一定想不到，这样的店会开在深圳的市中心。
一
超级明档地锅菜，现场炒
一进门，一排开放式的柴火厨房，穿着蓝条纹的水手服的店员在烧菜。
店里的地锅菜都在现场现炒现吃的，使用湖南乡里茶籽油炒的，吃的就是返璞归真。柴火烧土猪肉，大碗烟笋，大碗乡里黄牛肉，小炒土猪肉，攸县香干……
①
地锅湖南山里土鸡
想体验农家乐的生活，可以要求自己炒,这个是地锅湖南山里土鸡。
地锅土鸡也是店里的招牌菜品，鸡肉很入味，是很特色的湖南重口味。
②
地锅柴火鱼
地锅柴火鱼，有水库鱼，黄骨鱼，回头鱼等不同的鱼的选择。煮好的鱼要先喝汤，鱼肉也很嫩口，是店里的招牌。
店里的地锅菜都是直接在你的灶台现煮。这里的所有菜都是用湖南本地茶籽油炒的。
③
攸县血鸭
攸县血鸭，120元/只，鸭子不算大只，但是肉质紧实，入味有嚼劲。
二
超接地气，10-40元菜
除了地锅招牌菜，店里的大多菜按照10块钱，20块钱，30块钱，40块钱来分类的。
茶油煎土鳝鱼，
香辣嗦螺,柴火烧土猪肉，大碗烟笋，大碗乡里黄牛肉，小炒土猪肉，攸县香干...
私心推荐这里的炒白菜，听说是湖南老家运过来的，确实吃出了老家青菜的味道。
①
炒码粉
炒码粉，是湖南的特色米粉，不要以为是炒粉，其实是一个砂锅的米粉~够分好几碗。
②
佛手
招牌小吃-佛手，也是湖南的特色小吃，都是用蒸笼每天现蒸的，很受欢迎。
很简单的菜单，所有的菜和价格都在上面了。
三
超级小吃，“灯仔油火”
把湖南老家的一对从1988年就开始卖“灯仔油火”老夫妻都请来了深圳。据说当地人每天都在排队买这个早餐。男的叫三苛，女的叫大妹，有谁认识吗？
①
灯仔油火
从和面到油炸，所有过程都是这夫妻两亲手制作的，每天的数量也是有限的。
②
油炸丸子
还有这个油炸丸子，也是湖南的老家的特色小吃。
③
木桶蒸饭
店里的米饭也都是用这种木桶蒸出来了，比一般的来的松软。
四
超“土气”，要的就是这范儿
大厅的位置，每桌都有一个灶台，大家都围在灶台面前吃饭，冒着热气。
他们家的菜牌都挂在柴火厨房的门口，每一个路过的人都能看到。
这里还有家乡的土特产，想要都可以买一点带回去。老湖南用的食材都是来自于湖南老家，用湖南本地的茶籽油炒蔬菜真的不错噢。
就是这种灰色的水泥墙，上面还涂着各种大字。
吃饭的包厢是这样的：红砖墙，木质门，门口的对联也都特别乡土味~
等位区，这种木质的竹椅，木凳子，芭蕉扇，够土。
也有这样的小角落，墙上挂着毛爷爷的画像，喝着小酒的两个老友，可以聊聊当年的事迹。
动图
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