虽然我承认这种东西是很好吃,但是它有个致命的缺点!吃完后嘴里一说话就有一股臭味,那味道真是一般的人承受不了!
我的同事就是离不开这种东西的人,每天早上必须吃一碗,而且还要就着大蒜,两种味道混合起来,每天说话走路都带着一股臭味!我估计就是这个原因,至今三十多岁了,从来没有谈过恋爱!
因为正好今天休班在家,我就教给大家做这种能令人上瘾的东西!
材料
先要准备好材料,清洗干净的肥肠焯一遍水,然后切成段,还要郫县豆瓣,蒜,姜,八角,陈皮,糖。
过程
做法,锅内加入食用油,烧热后下入蒜,姜,炒香后再加入陈皮,八角、豆瓣酱、糖继续翻炒,出了香味以后加入大肠,翻炒几下后倒入水,开锅后盖上锅盖,小火闷1到2个小时!
成品
然后把面条清水煮一煮,捞出后过一遍凉水,再把煮好的大肠汤浇到面条上,撒上点葱花就可以了!
做出来的面条真的是非常好吃,吃一口满嘴的香气,但是一定要注意的是,特别在街上的小吃店,吃过之后真是满嘴的臭味呀!

