小编没有其它爱好，唯一的也是最大的爱好就是吃了，下面就给大家介绍一下干炸蘑菇的做法：
需准备蘑菇500g，鸡蛋一个，面粉、淀粉、食用油、盐和花椒粉
首先，需要将蘑菇洗净，撕成小条；
第二步，锅中放入清水，先将蘑菇焯熟；
第三步，将焯好的蘑菇盛入盆中，放入盐、鸡蛋，面粉、淀粉、花椒粉，让拌匀；
第四步，锅中放入食用油，将拌好的蘑菇放入锅中炸；
炸至金黄色就可以出锅喽！！
蘑菇中的营养成分可是非常丰富的哦，不仅蛋白质含量高，且比一般的蔬菜和水果要高出很多，更是含有多种维生素和矿物质，有维生素A宝库之称哦。
