黄油是牛奶里提炼出的精华，营养丰富，但脂肪含量高，所以减肥的朋友没口福了。
食材：黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面，菜籽油。
先把黄油放到热水里化开。
化开后备用。
把鸡蛋打入酵子里。
倒入黄油，菜籽油（少许）、牛奶搅拌均匀。
直到成面糊状。
倒入面粉。
用筷子搅拌后，用手和面
和成面团
一般晚上和好，早晨烙饼，当早点。
起面（发面）后，面膨胀起就可以答碱（内蒙古方言，把碱面和到发面里）
就成大小均匀的剂子，擀成饼子。
大约5分钟左右出锅。
特别的好吃，你不一定吃过?
黄油鸡蛋起面饼有蛋糕的松软香甜，还比蛋糕有嚼头，有微微甘甜而胜过甘泉。特别的好吃，小编一口气吃了3张黄油鸡蛋起面饼，减肥计划一次次被无视，所以减肥的朋友就别看了。
