蛋挞的做法真的超简单，根本无需出去买，自己做好吃健康节约。不会做蛋挞皮的只需要买点蛋挞皮就好。
蛋挞
难度：★☆☆☆☆
时间：10~30分钟
食材
蛋挞皮，鸡蛋黄，纯牛奶40，白砂糖5g，炼奶1匙，新疆葡萄干40g
烹饪步骤1/8
准备材料（三个蛋是四个蛋挞的用量，要想多做几个，照比例更加即可）
烹饪步骤2/8
取蛋黄，加入5g白砂糖打至蓬松
烹饪步骤3/8
在打好的蛋液中加入炼奶和牛奶，搅拌均匀
烹饪步骤4/8
将调好的蛋液过筛倒入到蛋挞皮里，无需太满
烹饪步骤5/8
先将葡萄干用热水洗干净，然后分别放几颗到蛋挞中
烹饪步骤6/8
烤箱中层上下火，190度，烤10分钟
烹饪步骤7/8
然后取出，再放几颗葡萄干到蛋挞上，继续20分钟左右，烤至蛋挞皮金黄（具体时间温度视情况调整）
烹饪步骤8/8
完成
