鸭肉营养丰富，是我们餐桌上最平常的菜肴之一，但是很多人不喜欢，原因很多，有的人是因为不会做，还有的是因为不适应鸭腥味。
今天交给你这招鸭子的做法，曾经出现在舌尖上的中国栏目上的一道美味，保证你看完就会忍不住亲自动手试试了。
五味鸭是我们这的特色菜。是一道任何人都可以胜任的美食，材料、配料、制作都很简单，口感丰富，色泽丰满，香味浓郁。
鸭半只，调料:糖适量（甜），盐适量（咸），醋适量（酸），陈皮适量（辛），大蒜一棵（辣），酒适量，生抽适量，老抽适量。
鸭洗净用生抽，糖，盐抹匀鸭腌两个小时后倒进锅里，加入水，酒，大蒜，陈皮，老抽。
烧开后再烧半小时左右，视大小而定时间，熟了即可。
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