馨馨妈咪很喜欢吃面，馨馨也遗传了妈咪，对面食是百吃不厌，哈哈~不过总是希望给馨馨的辅食来点变化，免得看厌了。最家常的面食也要做出百变花样，随手拿起一样厨具，就有可能是做面食的好工具～
今天馨馨奶奶在家，馨馨妈咪可以给馨馨多做点手工面备着。从电视上学来了这个酒窝面，据说是山西的一道小吃，觉得造型萌萌哒，就试一试。有食材的话也可以用天然的食材做染色剂，面会更好看哦。面做好可以晾干常温保存一个月，或冷冻储存三个月，随吃随取很方便。
这道酒窝面，适合10个月以上，对下列食材不过敏的宝宝。月龄小的宝宝吃的时候妈妈要尽量处理的小块。推荐月龄仅参考，妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦！
食材：面粉，鸡蛋，青椒，虾仁
1.面粉中间挖空，慢慢加水。一边加水，一边搅拌。让面粉与水充分接触，把面揉至光滑。差不多揉5分钟就够了。加盖子静止半小时。我想吃筋道一点的口感就加了半个鸡蛋。如果想吃软一点的就不用加鸡蛋。大宝宝还可以选择和面的时候加点盐，味道更好。
2. 把面团擀成厚约0.5厘米的面片，再切成1厘米宽的小面条。
根据筷子的粗细切成大小适中的小面丁。不要把过多的面丁暴露再外面。不然面片会干结，不利于造型。
3.筷子粗头压在面丁上。
4. 左手旋转面丁，使其包裹在筷子头上，形成酒窝形状。
5. 一个酒窝面就做好了，剩下的重复即可。
6.青椒切丁，虾仁因为事先煮熟了，剥皮切段。鸡蛋打散，加入一点点水，搅拌均匀备用。
7. 锅内烧开水，加入适量酒窝面，煮熟。我煮了两分钟左右。
8. 煮熟后捞出过凉水，可防止沾粘。
9.锅内倒少量油，倒入青椒虾仁煸炒下，最后倒入鸡蛋滑炒。
10.鸡蛋凝固以后马上倒入酒窝面翻炒，加入少量盐。怕不熟可以再加点水盖上锅盖焖一会。
馨馨和奶奶出去玩，回来刚好是晚饭时间，可能和以前的面造型不一样，而且比较劲道。馨馨用叉子插不起来，又换了勺子，一勺好几个，吃的好开心。还要自己吃一口喂妈咪一口，哈哈~暖心！吃了不少，奶奶也很开心。其实还是建议中午给宝宝吃面。
现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作，坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。很享受做辅食的过程，可以忘却一切，简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱～
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