说道这个话题，小编想了又想，是时候让人们知道点事情了，希望同行不要打我！！
上期说了一下，液态发酵白酒的事情，就是在60年代大力发展勾兑白酒的事情（PS没有了解的关注我的头条号纯粮酒文化，看看之前的文章)以此作为铺垫。
当时还有一批经营者依然坚持做传统发酵的白酒，也就是我们常说的纯粮酒。这个出发点是好的，为了保持中华白酒手艺的传承。但是问题慢慢出现了，传统发酵蒸馏出来的白酒一般都在60度左右，头酒甚至可以达到70度以上，不宜直接饮用。如何让白酒度数变低，而且还不影响口感呢。
于是便有了一个方法：加浆
加浆说白了就是加水。按照一定比例加水，让酒的酒精度变低至38度，42度，45度等等。
纯粮酒加水就会变得很浑浊如下图所示
纯粮酒加水后，很浑浊，不宜售卖。在如何解决这个问题的方法中，坚持生产纯粮酒的商家之中又分出二个阵营。
阵营一
有良心的商家，会按照比例添加一些高级的调味酒(非常贵！）
阵营二
没有良心的酒厂，那就是直接添加香精香料。小编在某宝上试着搜索了一下，真的特别多
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