青椒腊肉这样做，我们都是自己的专属大厨

腊肉切腊肉切片，蒜苗切段，生姜切丝

一，腊肉用温水浸泡，洗干净后在切成肉片

二，锅里放入植物油，油热以后先放姜丝爆炒，加一勺老干妈豆瓣酱炒出红油，倒入腊肉，小火翻炒，在加一勺料酒，继续翻炒至肉片软后，倒入切段的蒜苗，继续翻炒至蒜苗软后（蒜苗我喜欢吃十分熟的，我需要多炒，你随意）

三，熄火后洒点酱油随意翻炒就好了

内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。