今天来发一个我觉得自己做得最好吃的东西!!之前很喜欢一家麻辣烫的银耳羹,8块一杯,做了才知道自己做8块能做一锅!味道比店里卖的更好吃!先来看看成品
材料:银耳、红枣、莲子、枸杞,黄冰糖
除了银耳和冰糖,其他东西都可以根据自己喜好随意加,反正红枣 莲子 枸杞吃了都对身体有好处
下面说做法,较简单滴~
首先银耳放水里泡发,泡到全部涨开就好
把银耳撕烂,黄色的根处理掉
红枣莲子洗干净
把莲子的芯去掉,我怕会苦,影响口感
枣子拿吸管把核去掉,比较容易煮烂,吃着也省事儿
加入枸杞,三大块黄冰糖加水一直漫过所有材料一点
高压锅压一小时,我喜欢软糯的口感,喜欢煮久一点
然后就做好啦!放冰箱冷藏更好吃!美美的成品再来走一个

