莜面的营养价值高，更是三高朋友的首先食品，莜面的做法也是多样，下面小编教你搓莜面旺旺
食材：莜面、水
挖好莜面，如果莜面在冷房要提前拿到厨房。
加水用筷子搅拌。
搅拌后用手和莜面，放置一会。
揉成长条状
揪成剂子
拿一块放到二拇指和中指之间如图揪一小块在搓莜面板子上用手搓，这个力度的把握好，力大了容易断开，小了太厚。
然后把二拇指放到一头用力往起一卷，放到蒸笼上，搓莜面板只要表面光滑就可以，如果没有搓莜面板可以用切菜刀。
妈妈搓的特薄，大小均匀。
开水锅蒸8分钟就熟了。
蒸笼里放不下莜面旺旺了，还弄了几个大板片片爱吃莜面旺旺的朋友们而又不会做的，看后你学会了没，有问题小编随时简答
