在我们家楼下有一家卖麻辣小龙虾的小店这里的生意特别火爆，每天都排好长的队因为我也特别喜欢那个味道，所以每次去购买都很早去排队，今天我去阿姨家做客终于问出了秘方
材料：龙虾尾，豆瓣酱，植物油，盐，料酒，辣椒粉，八角，桂皮，香叶，十三香，高汤，大蒜瓣，大葱，麻油，还有阿姨秘制的酱料，听说是几种酱油混合的。
1：准备好各种调料，如果没豆瓣酱拿老干妈也可以
2：龙虾尾冲净沥水备用
3：热油热锅，爆香葱，蒜，姜，八角，桂皮，香叶
4：加入豆瓣酱，炒出红油
5:倒入小龙虾，炒干表面水分
6：加入盐，料酒，辣椒粉，高汤，麻油，将汤煮沸
7：小火煮20-30分钟，即可出锅
终于知道怎么做麻辣小龙虾了，回家便做了起来味道一模一样。
