芝士控们看过来~小编今天分享几款好吃到爆炸的芝士美食给大家~赶紧学着做起来吧，以后嘴馋了自己就能动手！
芝士部队锅
材料：
辛拉面 一袋 / 泡菜 一份 / 年糕 若干片
金针菇 一份 / 火腿肠 一份 / 蟹足棒 一份
芝士 一份 / 洋葱 半个 / 大葱 半根
做法：
1.金针菇洗净，洋葱和大葱都切好，准备好番茄酱和辣酱
2.小锅中倒入一点花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味
3.放入泡菜翻炒出香味，这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置，下入年糕条，等煮开
4.煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒
5盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦~
小贴士
这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味，价格实惠量又很足，很是受欢迎。 加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁，很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面代替，蔬菜也可以加入你喜欢的菜。最后祝大家好胃口啦~~~
芝士排骨
食材：
排骨1kg，洋葱一个，苹果1/2个，辣椒酱8大勺（150g），生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜头4瓣，姜一小块
配菜：混合芝士碎450g（马苏里拉+红莱斯特），辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黄瓜，欧芹
做法：
1、用细擦板或其它工具将洋葱、苹果和姜处理成泥，混合在一起。蒜头压成蒜蓉放进去。
2、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀就是酱料。
3、在排骨凹进去的那一面有一层白膜，用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料，盖上保鲜膜，冷藏腌制3小时至隔夜。
4、将烤箱预热150°C，腌好的排骨拿出来用锡纸包裹两层，放在烤盘上，腌过排骨剩下的酱料留用。
5、送入预热好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分钟。
6、取出排骨，烤箱调高温度至180°C。
7、将外层锡纸打开直接包在烤盘上，倒掉烤出的汁水，去掉内层锡纸，把排骨置于烤盘上。
8、在排骨两面刷上之前留用的酱料，送入烤箱，让排骨凸起面朝上，180°C烤10分钟。
9、取出重复一次刷酱后烤10分钟的步骤。
10、取出排骨，将烤箱再一次升温至200°C。准备一个可以进烤箱的平底锅，把排骨放进去，把芝士碎撒在旁边，点缀上泡辣椒和玉米粒。
11、送入烤箱，200°C烤最后10分钟，到芝士基本融化即可。
12、上桌后可以把锅子放在电磁炉上，小火保温，保持芝士的融化状态。
小诀窍
1、排骨腌制时间最好能隔夜，入味会更好。
2、烤排骨要有耐心，烤足80分钟肉质才会软嫩。
3、刷过酱料后要让排骨凸起面朝上，因为酱料中有比较多的糖，温度提高后会焦化，凸起面朝下的话排骨会和锡纸黏在一起。
4、可以把韩式酱料换成其它的腌料，猪排酱或叉烧酱都很好。
培根芝士焗饭
食材：
芝士、培根、米饭、蘑菇、芦笋、胡萝卜、玉米、洋葱、盐
做法：
1.洋葱切丝，胡萝卜切小丁，玉米切粒，蘑菇切小片，培根切小，芦笋切小丁。
2.锅内加油，放入蘑菇，胡萝卜，玉米粒，芦笋，培根翻炒2分钟。
3.再加入洋葱翻炒1分钟，调入盐炒匀关火。
4.加入煮好的米饭翻炒均匀。
5.出锅放入焗盘上。
6.上面洒满马苏里拉奶酪。最上面再加点玉米、胡萝卜、芦笋、蘑菇、培根装饰一下。
7.烤箱200度预热，上下火，中层，20分钟。（根据自家烤箱温度进行调整）。
芝士烤肠披萨
食材
高筋面粉 2碗 / 烤肠 2根 / 胡萝卜 半根
洋葱 1个 / 彩椒（红青）各半个 / 西红柿 半个
辅料
盐 1勺、酵母粉1g、全脂牛奶半碗、芝士片2片、番茄酱适量
做法：
1. 先和面.面粉中加入酵母和盐之后倒入牛奶..然后揉到不粘手就放着发酵.就可以去切材料拉.大概2-3小时.就发酵2倍大.在上面戳孔感觉发酵快点
2. 手指插入之后没有凹陷或者反弹.保持原状就是发酵成功了
3. 然后把分离出来的另一份开始在案板上按着7寸的大小开始做饼皮.
4. 小心的调整大小放入抹了油的披萨盘.
5. 然后在披萨皮上扎很多小孔.再刷一层油.抹上均匀的一层番茄酱.如果喜欢重点口味就啥都多放点.再铺上切丝的芝士片.接着铺上各种烤肠阿.萝卜.番茄阿.....等等.再再最后再铺上一层芝士就完成了
6. 然后烤箱首先预热5分钟 200度. 再放进去烤20分钟左右就完成香喷喷的披萨啦~
芝士焗土豆泥
食材：
土豆（1个）、芝士片、洋葱丁（20克）、牛肉丁（50克）、奶酪（50-100克）、黄油（20克）、食油、盐、胡椒粉（1克）、味精、鸡粉、水淀粉、香叶、胡萝卜（20克）
做法：
1、将土豆去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。
4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
培根芝士卷
食材：
高筋面粉150g、卡夫芝士粉5g、奶粉6g、细砂糖12g、盐1/4小匙、蛋液20g、即溶酵母粉2g、水75g、无盐奶油15g、培根4条、切达芝士片4片。
做法：
1、将面团材料除奶油外搅拌成稍具光滑状的面团，加入奶油搅拌至可拉出透明薄膜，破洞处为锯齿状的扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
2、将面团分割成4份，滚圆后松弛约10分钟。
3、将面团压扁后擀成长×宽=16×10的长方形。
4、翻面后铺上培根，上面再放上切成两半的切达芝士片。
5、轻轻向上卷起成圆柱体。
6、封口朝下，用刀从中间切至底部但不要切断，留一点连在一起。
7、切面朝上翻成两个圆柱体。
8、放入烤模内，盖上保鲜膜进行最后发酵约25分钟。
9、刷上蛋液，入预热190度的烤箱，上下火，18-20分钟。
西多士
食材：
吐司片，芝士片4片，火腿2片，鸡蛋1个，牛奶适量。
做法:
1.准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。
2.一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。
3.在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。
4.鸡蛋打散，兑入适量牛奶。
5.把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。
6.放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。
制作要点
炸西多士油要少，半煎半炸，经常翻，这样颜色才均匀，不会焦。
