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东极抚远被称为“鱼都”，这里就是中国鲟鳇鱼、大马哈鱼之乡，全国80%的鲟鳇鱼受精卵和幼鱼产自这里。知道“鱼都”过年吃什么吗？这是朋友一家的“鱼宴“年夜饭，看看这鱼都鱼宴都有啥？
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3、这是上什么鱼？
4、鳇鱼块
5、抚远拌生鱼
是节庆和招待贵宾不可缺少的一道菜。可用鲤、鳟、哲罗、细鳞等鱼骨取肉，切成丝条，加入上好米醋浸一会儿，把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀，再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料，即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜。
6、生鱼的味道非常鲜美
7、鱼籽酱
8、双花一拼（鳌花和鲫花）
9、锦上添花（蛋羹马哈鱼籽）
10、红闷江鲤
10、红烧鳌花
11、红焖嘎牙子
12、红烧大马哈鱼块
13、赫哲族生鱼片
14、红焖牛尾巴子
15、干炸江鲫
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不能只是吃鱼，还得上点东北沾酱菜。左上是东北农村常吃的“鸡蛋焖子”。
当然，年夜饭各家有各家的吃法，喜欢不同吃的也不同。你家的年夜饭是什么特色呢？
