玉米饼子，农村的大铁锅才能做出来，大锅周围贴饼子，里面炖菜，饭菜一锅出。现在家庭做的少了，农家乐的主食必不可少！
驴打滚“，我们叫豆面卷子。
粘豆包，记忆中冬天的时候做好多，冻在外面的雪堆里，吃的时候用锅蒸一下，能吃好久。
烤地瓜，放在炉子上烤，满屋的香气。现在不仅街边有卖的。大商场也有出售的了，只不过烤炉变得现代化了。家里用烤箱可以烤。同事在网上买的烤地瓜锅，可以放在炉灶上烤，据说效果特别好。
”干豆腐卷大葱，干啥啥成功！“在东北著名的旅游地——闾山，小贩的标准宣传口号。
鸡蛋焖子，鸡蛋打散后加入尖椒，大酱。我记得家里是把尖椒剁碎，那时的尖椒是院子里自己种的，那叫一个辣。所以吃这个菜的时候，妈妈会为孩子们再蒸一碗鸡蛋糕。
蒸肉，只有过年才能吃到的菜。
东北小豆腐，沾着大酱才好吃（酱里加入烤干辣椒碎，葱末、香菜、虾皮等）。
蒸萝卜、干白菜沾酱，这个菜现在吃也非常爽口。
东北大酱，过去农村家家的饭桌上永远有一碗大酱。
最简单的凉拌菜了，只有元葱、尖椒、香菜，虾皮，用酱油拌，最下饭了。
烧酒，纯粮食酿造，喝前酒壶放在热水里烫烫（有知道为什么的吗？）
冻梨，过去大人去集市，都会买二斤冻梨回来，冻得石头一样硬，得泡在冷水里，过一会，梨外面结一层冰，里面就软了，吃一口又凉又酸，孩子们咧着嘴，也不舍得放下。
这些食品，六零后的我还有一点记忆，不知道七零后有没有印象。八零九零基本没吃过了。有些菜我也在家里做过，比如小豆腐、烫萝卜沾肉酱，鸡蛋焖子等，九零后的儿子也很爱吃。现在生活好了，想吃什么都能买得到，人们又开始怀念最原始的味道了。许多商家也迎合人们的心里，开起了主题餐厅，生意兴隆。
