按照乡村习俗,过完初五就等于过完年了,吃完最后一顿饺子就等于捏着嘴儿不让吃好的了,今天的饺子比较特别,一定得多吃点
农村的面都是自己种的麦子做的面粉,弹性十足,很有嚼头。这是饺子剂子,铺上点面,防止粘连,然后用手掌拍一下,就是饺子皮胚子了
一直觉得擀饺子皮对于男的有点难度,对于女的却轻松的很,擀的饺子皮边缘薄,中间厚,这样包的饺子不会露馅
这么多饺子,感觉一定很好吃
按照乡村习俗,过完初五就等于过完年了,吃完最后一顿饺子就等于捏着嘴儿不让吃好的了,今天的饺子比较特别,一定得多吃点
农村的面都是自己种的麦子做的面粉,弹性十足,很有嚼头。这是饺子剂子,铺上点面,防止粘连,然后用手掌拍一下,就是饺子皮胚子了
一直觉得擀饺子皮对于男的有点难度,对于女的却轻松的很,擀的饺子皮边缘薄,中间厚,这样包的饺子不会露馅
这么多饺子,感觉一定很好吃