正是招待亲戚朋友的时候，不如做只烤全鸡吃下呢？这个是我答应帮别人做的，没做之前没心思想吃，做了之后直流口水，味道非常棒。吃了以后怕你爱上了烤全鸡。
主料：小鸡1只
调料：卤水汁1汤勺、奥尔良粉1大匙、五香粉1大匙、白酒2大匙、酱油、生姜、葱、蒜、盐、蜂蜜、胡椒粉适量。
做法1：买回来的鸡内脏掏空洗干净。
做法2：混合调汁，卤水汁、白酒、胡椒粉、酱油、盐、五香粉等调料。
做法3：将鸡身上抹上、卤水汁、葱姜蒜《末》内外都抹均匀。
做法4：之后用保鲜袋连汁一起装进去，口袋扎好，继续用手揉出汁。
做法5：放进冰箱腌制8小时。
做法6:腌制好的全鸡，用烧叉穿过鸡身固定的位置，抹上酱汁。
做法7：放入烤箱，底下放个盘接滴油，用上下火190℃按旋转功能10分钟烤干水分，之后用170-180℃旋转50分钟。
做法8：烤了50分钟，看鸡皮烤焦的黄酥香了，在刷上蜂蜜，在烤10分钟即可。
小贴士：烤的时间要看鸡的大小来，我选用的是小鸡，在一个小时之内的时间 大鸡要多烤下，蜂蜜要晚点刷，不要会糊。
