年夜饭过去了，那在过年期间我们吃的是什么呢～
我想每家每户吃的最多的就是打边炉各种的粿
从早餐开始，有鼠壳粿，荷兰薯粿，配上一碗白粥，加点菜甫，怎么叫一个舒服～
作为一个海边城市，海鲜肯定少不了，所以中午就是围炉海鲜火锅走起。
有巴掌大的虾，各种手打的墨鱼丸，鱼丸。加上清甜的萝卜，一口鲜美的汤就出现了。 当然最念念不忘的就是蚝烙，没有点功夫这道菜可不好做，挑选最新鲜大颗的蚝，福建与台湾一带称为“蚵仔煎。但其实并不一样，吃起来区别还是很大的，不是很喜欢吃。加薯粉（地瓜 粉）、鸭蛋和葱、鱼露及辣椒酱等调料，用猪油煎至两面呈金黄色，吃起来外酥内嫩，香脆鲜美。
比例要刚刚好，不然粉多了不好吃，粉少了不香脆，真是写着写真的流口水啊！ 话不多说，开吃了！
