牛奶布丁，是许多人的最爱，布丁甜而不腻的味道，丝丝滑滑的口感，以及富有弹性的外观，让人爱不释手，大众可能都认为制作工序很复杂，美味的布丁真的很难做吗？现在就让我们一起用最简单的材料，最简单的方法做出美味的布丁吧。
材料：牛奶250克，鸡蛋2个，白糖适量（个人的口味去下）
擦拭杯子内部，是制做好的布丁更容易从杯子取出
1.把白糖，水放入锅中，制做焦糖
2，白糖煮成焦黄浓稠后，将锅子从炉子上拿开
3.迅速加入2-3勺热水搅匀
4.分装在杯子里或杯子里，冷却备用
5.在碗里打入鸡蛋，将其打散，
6.在锅里加入牛奶和糖，开火搅拌，直至糖完全溶解。放凉
7.将煮好的牛奶倒入鸡蛋中均匀搅拌搅拌
8.将混合物用滤网过滤
9.倒入装有焦糖的杯子里
10.装好后，盖上一层锡纸
11.放入锅中蒸15分钟
12.蒸好待温，翻入冰箱半个小时，直接用牙签沿着杯壁将布丁取出。
