首先给所有的朋友拜个年，祝大家身体健康行大运，生意兴隆发大财。
因为过年回老家没有网，所以一直没有更新。
今天来聊一下，饭店里有哪些细节，可以提升店内的整体规格，给人感觉很高档。
之前我说的都是小店，整体规模小的，今天呢，咱们来说说中型的。
相信大家都喜欢吃自助，什么海鲜自助啊，烤肉自助啊，各种自助。
尤其近几年自助多了起来，竞争其多了起来。所以各个商家都做各样的活动去拉动客户。
什么比价格多么优惠啊，什么店内好声音啊，选秀啊。他们都忘记了，自己其实是开饭店的。
之前的文章我说过，要让你的产品值钱。
消费就这几样说法：1、物超所值。2、物美价廉。3、经济实惠
我去过这样一个自助店，装修很好，菜品很好吃，店很大，一千多平米。
可是人不多，一直在靠特价维持着，海报上永远写着98一位，现特价55.
开始的时候，人们会有占便宜的心理，但是慢慢的，你一直这样，把自己的档位就降低了。
其次人员流动相当大，迎宾没有超过一米六的（没有别的意思，迎宾是个门面）
服务上不去，那你说你的价格能上的去吗，一个只靠着特价才能生存的饭店，其未来不言而喻
说主题吧（今天只说自助）：
1、如果你是海鲜自助，可以在门前放一个大龙虾的雕塑，一目了然
2、如果你是高档自助，请你高薪聘请两位美女作为迎宾，每个人多开两千工资，她俩给店内带来的效益肯定不止四千。
3、如果你做的是韩式自助，麻烦您聘请一位韩国人或者是朝鲜族的人，做店长，或者是大厨，别门上写着韩式自助，结果店内一个会韩语的都没有，就一句你好（阿宁哈赛呦）都说不明白。
4、整体设计要符合你的客户群，客户群是成年人，整体装修风格全是卡通，就这个卡通风格，你的价位就提升不上去，没有品味。
5、店内服务有一套完整的工作流程，上台和扯台速度点，撤台规定在多少秒内完成，给顾客一种专业的感觉
6、服务人员有自己的特色，别所有人的服装跟社会统一，有点自己的风格，自己的形象。
7、把自己的LOGO，在明显的地方体现出来，越明显越好，在细小的地方也展现出来，让人一看LOGO就知道是谁家，要做成品牌。
8、人人都喜欢看帅哥靓女，花点高薪，聘请点有质量的服务人员。
9、店内多准备点高段的互动，让客人等位时也不寂寞。
10、室内的灯具，要么高大上，要么有个性，别普普通通，可是在棚顶适当的安装几块镜子。很有格调。
11、设定一个只属于你店内的活动，就固定在这一天，怎么样怎么样，让客人知道。
12、也是我一直说的，要想办法让你的产品值钱。
以上内容全是本人自己的想法，如认同，谢谢。不认同，也别喷。
最后祝大家，鸡年快乐。
有想法的朋友，可以留言互动，大家共同交流。
