闷饭不管是老人还是小孩都非常适宜，而且口感软糯，味道鲜香。大家不妨试试
准备西兰花
玉米
只取瘦肉一块
土豆一个
红萝卜一根
白菜
白菜切成小块
红萝卜切丁
土豆切丁
玉米掰成一粒一粒的备用
切好的小朵西兰花用盐水浸泡
瘦肉切丁
放入葱段爆香，炒瘦肉
翻炒后加入料酒，加入生抽，少许老抽
放入准备好的食材，取出用盐水浸泡的西兰花，洗两三遍放入锅里
翻炒后加入高汤，或者水，都可以。再加入少许盐
米饭洗净后先倒入炒菜的汤汁，和平时蒸米饭的水是一样的，只是把水换成了汤汁而已。
最后加入炒好的菜
现在就可以闷米饭啦，和平时蒸米饭的时间一样，用的是电压力锅，所以用了九分钟就好了。
成品
可以吃了。
