我们虽然生活在内蒙古汉人区,但好多饮食有蒙古风味,最爱喝老爸熬的奶茶了,小的时候我就坐在爸爸旁边,等老爸给我割羊肉(内蒙古方言削肉)
食材:牛奶、砖茶、黄油、卷肯、羊骨头、血肠、盐、砖茶
把砖茶切碎装到小布袋里,放入锅里加水熬!
熬好后把茶袋捞出。舀少许茶水在小锅里,到入牛奶。
把牛奶倒入,慢火烧开!
放适量盐,灌入茶壶备用。
爸爸开始削肉啦,不同的是爸爸旁边的位置被二个小外孙霸占了,我在爸爸的旁边的旁边。
爸爸会把瘦肉削的薄薄的分到二个碗里,可是没我的份,之后才是我,才是……
满满的奶茶都是老爸浓浓的爱。
放入少许卷啃,那叫个香。
再加上一盘血肠,那叫个美味。
妈妈强制性来盘菜,妈妈说肉吃的多不好,必须吃点菜。
还有非常受欢迎的红豆馍馍。
日子过的好快呀,转眼间爸爸的小棉袄长大,可爸爸更爱二个调皮的小外孙,开始倔强的嫌弃他的小棉袄,就像我小时候那么倔强。我们的爱随着年轮的转动,也在轮回,爱我倔强的父亲,爱父亲温暖的怀抱,感恩我是老爸的小棉袄。