大过年的不能天天吃饺子啊！早餐也不能天天吃剩饭吧！听说早餐店都关门放假了，想吃啥还是自己在家做吧！多妈家的早餐365天无休，过年更要吃的美美的！
多妈的早餐做法都不难，看一看学一学，假期还有几天，学会了做给家人吃吧！
#多妈家的早餐#香菇瘦肉粥、鸡蛋饼、拌海带！
香菇瘦肉粥做法：砂锅煮一锅白米粥，熬稠点，瘦肉剁成馅，用鸡蛋清拌一下，香菇泡发切小丁，青菜切碎，粥快好后放香菇丁煮两分钟，放瘦肉馅进去搅拌，再放青菜碎，放点盐调味即可出锅。
#多妈家的早餐#南瓜汁、煎饺、蛋煎巴沙鱼。
剩饺子用平底锅煎一下更好吃了！大过年的家里总会有剩饺子吧，煎着吃吧！
蛋煎巴沙鱼块：巴沙鱼切小块，裹一层面粉，再裹一层蛋液、平底锅里用油煎熟即可。吃的时候蘸番茄酱或椒盐。
#多妈家的早餐#红枣坚果糯米豆浆、焗饭、蓝莓蛋挞。
过年家里有很多坚果，做豆浆的时候放一点挺不错的，红枣去核掰碎，坚果，糯米、黄豆一起放进豆浆机，五谷豆浆模式，30分钟后就可以喝了！
焗饭用的是头一天剩的土豆腊肠焖饭，放在焗饭碗里，撒上一层马苏里拉奶酪芝士，烤箱200度20分钟即可。剩的白米饭炒出来也可以这么做的！
#多妈家的早餐#红枣山药二米粥、肉皮冻、红薯面窝窝头、煮鹌鹑蛋。
肉皮冻的做法：肉皮清洗干净，凉水下锅煮开后取出去掉肉皮上的油脂，切成小块，加上姜片，适量清水一起放进锅里煮开转小火煮两个小时，关火放凉装保鲜盒放冰箱冷藏成肉皮冻，吃的时候切块，用盐、生抽、醋、香油、蒜蓉、青椒拌成蘸料浇上去。
过年剁肉馅多出来很多肉皮，正好做肉皮冻，冰箱里放着，吃的时候很快就能拌个凉菜了！很方便。
