每逢过节胖三斤。
怎么样，过节您胖了几斤？
2月3号就立春了。
春天来了，衣服就越穿越少，身上多余的肉肉就无处可藏了。
节后清肠刮油减脂减肥，这是许多同学必须做好的一门功课。
黑木耳具有益气强身，滋肾养胃、活血等功能，还可以降低血粘、软化血管等作用，它还有较强的吸附作用，经常食用有利于使体内产生的垃圾及时排出体外。洋葱可以促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿提神健体、有益心血管健康、防癌抗癌等功效。
这两种食材搭配，只需简单一拌，吃起来清清爽爽无负担，还可以清肠减肥，而且有益健康。
赶紧来一盘吧。
原料：干黑木耳25克、紫皮洋葱1个
调料：香菜1棵、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量
做法：
1、黑木耳用冷水泡发半天，清洗干净，撕成小朵；
2、入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；
3、洋葱切片；
4、香菜切段备用；
5、以上原料混合；
6、添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
温馨提示：
1、若是受不了生洋葱的辛辣刺激，可以把洋葱提前焯水处理下；
2、提前把洋葱浸泡在水中，切的时候，把刀浸一下凉水，这样可以避免切洋葱的时候流泪；
3、木耳尽量选择肉质厚实的那种好木耳，这种木耳最适合和凉拌；
4、木耳用冷水充分浸发好，凉拌之前需要在开水中焯一下，这样凉拌的口感和效果最佳。
