最近的青菜很便宜，便宜得我不敢相信，瞧瞧我这把菠菜1块钱都不到，真是辛苦了这些种菜的人们。
他们早晚浇水，精心打理，天还没亮就去摘来卖了，我能帮助他们的方式就是不还价、多买、多吃，今早我就用菠菜煲个粥吧。
取适量的菠菜洗干净，切成小段；
芋头适量去皮洗净切成拇指大小的方丁；
猪肉剁成肉末，加少许盐、胡椒粉、淀粉、植物油拌匀腌制。
锅里有用猪骨、姜片煲的汤
把米洗干净，放到汤里煲，大火煮开转中火煲，煲至6成时放入芋头丁一块煲。
粥煲到9成时，往肉末里加少许水，用筷子把肉末打散调成糊状。
然后放到粥里，用筷子快速划散和粥搅拌在一起，这样肉末就不会结团
然后放入菠菜，放盐调味，煮至菠菜熟时，放少许鸡精拌匀、关火。
把粥盛在碗里，加少许葱花拌匀，美味的粥就可以开吃了。
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