今年是鸡年，聚餐中一定少不了吃鸡，看鸡的做法。
正宗白切鸡做法：
杀鸡拔毛
取内脏
冷水鸡肉下锅，我们这习惯放一些猪肉一起煮，味道更好
大约一小时，关火留鸡肉继续浸泡鸡汤中
捞出沥干放凉
斩件装盘，色泽金黄诱人
做好了
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