糯米不仅温补营养丰富,由于它有一定的粘性它还是我国各式甜品的主要原料,比如八宝粥、米酒、糯米糍等。在我们安徽这边过年吃糯米吃年糕都是一种春节习俗。
今天给大家分享一道过年的甜品美食,昨天这个一上桌我家的小孩子们都非常喜欢吃。比外面买的甜品还好
食材:糯米粉150克、玉米淀粉50克、牛奶250克、植物油15克、椰蓉、红豆沙
1.将糯米粉、玉米淀粉、牛奶植物油、倒入碗中搅拌均匀。
2.将搅拌好的糯米糊放入微波炉大火加热1分钟取出搅拌均匀。
3.放入微波炉加热2分钟搅拌均匀再放入微波炉加热2分钟。
4.取适量面团包入豆沙,外面裹上一层椰蓉即可。
注意事项:刚熟的糯米比较烫手可以放凉些,包糯米糍手上可以润些水可以防止糯米粘手!
过年这几天您不妨试试这道甜品,非常的简单!每天大鱼大肉吃多了难免会胃不舒服,糯米又对腹胀有一定的缓解作用。小孩子们都爱吃甜食,外面椰蓉的奶香、里面的红豆香甜、再配上糯米的香气嚼劲简直是完美

