山药的保健功效相信大家都知道，譬如能健脾消食、益胃补肾、固肾益精、益肺止咳、助五脏、强筋骨等。新年伊始，今天和大家分享一道由山药为主料的小甜点，蓝莓山药泥，营养又美味，饭后闲谈时来一份很不错哦，小朋友也一定会喜欢的~
用料
山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克、食盐0.5克、牛奶少许
做法
1.
山药削皮，切成图中的小段，蒸熟
2.
把蒸好的山药加入搅拌机内，加一些牛奶和食盐
3.
搅拌成山药泥后，放进冰箱冷藏1-2小时
4.
蓝莓果酱和蜂蜜混合，搅拌均匀备用
5.
山药泥从冰箱里取出来，装进裱花袋里
6.
挤出你喜欢的造型，然后抹上蜂蜜蓝莓酱就完成啦，还可以加片小叶子点缀~
今天就和大家分享到这里，美食要用心烹调，欢迎大家关注巧手小煮妇，让我们一起越来越“巧手”吧~
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【本文由“食品养成记”发布，2017年1月29日】
