大年初一婆婆给烙了我最爱吃的馅饼,幸福满满的,长肉快快的

发布时间 2017年01月28日 23:07    编辑:landyliao    来源:海鸥妈妈 奢尚网 » 生活

拜完年后我们去婆婆村里小有名气的汗海滑冰玩耍,小小的村子,空气清新,神清气爽啊!

一进堂第(内蒙古方言外屋)就闻到了香喷喷的馅饼味!心里顿时暖暖的。婆婆招呼我们赶紧上热炕头暖和暖和吃馅饼。

这道婆婆的拿手美吃分享给大家,食材:猪肉,葱,小麦面粉,菜籽油,大蒜,醋。

把凉水倒入面盆用筷子搅拌。

用手揉好面后醒着。

猪肉馅是婆婆早就搓好的肉馅个蛋,放置化开加入葱和调料酱油盐,菜籽油。

肉馅要顺时针搅拌,婆婆说那样入味。

面醒好后,揪成大小均匀的面团。

用手把面拉开包馅。

像包包子一样包好后放板子上备用

用手压板(内蒙古方言压平)

再用擀面杖擀开,婆婆说擀的时候一定要轻轻的擀开。

婆婆家锅一锅烙3张,据说以前的大锅可以烙6张的。世界的美味好多,我就爱这口。

有一种关系是婆媳关系,也有一种味道是婆婆的味道—猪肉馅饼是我的最爱

相关推荐
查看更多