美味的老鼠粄
做法很简单：粘米粉用开水拌和 ，反复揉搓成团，然后在开水锅上放个“粄擦”架，米粉团在架子上来回擦出米条，米条掉进入开水里煮熟浮起，捞起来放在冷水浸泡一段时间，捞起备用。
冷水捞出的粄条
擦粄条
擦粄条
揉搓粉团
最后将备用粄条再加配料煮熟就可以吃了
美味成品。
美味的老鼠粄
做法很简单：粘米粉用开水拌和 ，反复揉搓成团，然后在开水锅上放个“粄擦”架，米粉团在架子上来回擦出米条，米条掉进入开水里煮熟浮起，捞起来放在冷水浸泡一段时间，捞起备用。
冷水捞出的粄条
擦粄条
擦粄条
揉搓粉团
最后将备用粄条再加配料煮熟就可以吃了
美味成品。
