【包菜肉卷】
做法：
1，肉末放碗里，放葱，盐一小平勺，生抽，蚝油一勺，鸡蛋一个，胡椒粉适量。搅拌均匀。
2，包菜一张张完整撕下，去掉中间老的，放进加了盐和油的滚水中绰软。
3，再把烫软的叶子捞出放进凉水里，沥干水。
4，取直径差不多10CM的叶子，包进肉末，卷起来。
一共包了6个，再包好保鲜膜放进冰箱，回家就直接可以蒸了哦~~~
5，锅里大火烧开水,放进盘子隔水蒸6-7分钟左右,具体要看你包的肉的大小,我小小的6分钟就够了。
6，蒸的时候，调一个汁：小碗里放进白糖，生抽，蚝油各半勺，醋和生粉一勺，鸡精适量。少量的水拌匀。
7，取出蒸好的包菜卷，起油锅，倒进调味汁，滚了变浓绸了后直接淋在肉卷上就完成了！！
看看成品：美味又营养，还很便宜呢~
