清蒸盘锦河蟹

春节去盘锦看望父母，妹妹一家送我们一箱盘锦河蟹，以前都是姐姐妹妹做好了盘锦河蟹，我们去吃，这次拿回家，只能自己亲自动手下厨了

河蟹先用水浸泡20分钟，用毛刷洗净，炒锅没内放油，加热后放入葱段，姜片，炒出香味后放入十三香，料酒，酱油，醋，后加入清水，大火烧开

• 河蟹上屉开始清蒸，开锅后调至小火，15分钟，河蟹就可以出锅装盘了

  第一次自己动手，就做的这么成功，呵呵，不说了，我得品尝我的劳动果实了