北方人过年都习惯做枣卷子,在长辈口中得知枣卷子做的越高越好,“步步高”祝来年步步高升,是一个美好的寓意。
枣卷子
食材:
酵母粉、面粉、红枣
1.酵母粉加水再加入面粉揉成面团,发酵。
2.红枣洗净,最好大小均匀,枣煮熟。
3.面发酵,拿出揉排气。
4.分成一个个面团,摁成长方形。
5.取一片放入六颗枣分布在左右和中间,两端向里窝。
6.两端向中间靠压住中间的红枣,翻过来。
全部做好,醒发十分钟
7.入蒸锅,完成!
还有更多造型精美的枣卷
是不是很惊艳呢?
新年快乐!
北方人过年都习惯做枣卷子,在长辈口中得知枣卷子做的越高越好,“步步高”祝来年步步高升,是一个美好的寓意。
枣卷子
食材:
酵母粉、面粉、红枣
1.酵母粉加水再加入面粉揉成面团,发酵。
2.红枣洗净,最好大小均匀,枣煮熟。
3.面发酵,拿出揉排气。
4.分成一个个面团,摁成长方形。
5.取一片放入六颗枣分布在左右和中间,两端向里窝。
6.两端向中间靠压住中间的红枣,翻过来。
全部做好,醒发十分钟
7.入蒸锅,完成!
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是不是很惊艳呢?
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