送给大家一道过年菜
超级好吃糖醋猪排骨做法的食材
猪排骨500g
蒜（切碎）2瓣
生姜（切碎）2片
酱油15ml
玫瑰露油10ml
糖1大匙
盐半茶匙
胡椒粉1茶匙
麻油1茶匙
乌醋2大匙
太白粉水2茶匙
超级好吃糖醋猪排骨做法的做法
1.
先将猪排骨冲洗干净。
2.
在把排骨放入醃料放在冰箱醃2小时
3.
然后取出，下一汤匙生粉把排骨均匀地黏上
4.
锅内下油，烧至7成热时
5.
把排骨炸至表面呈金黄色时捞起，沥油
6.
锅内留底油，加入酱油与炸好的排骨同炒，倒下温水，大火烧至滚，然后改小火煮5分钟
7.
糖醋汁：镇江醋2大匙 糖1大匙 酱油1茶匙 温水50ml 排骨入味香软时，加入糖和醋，然后用生粉加水勾欠，大火煮至收浓汁即可。
8.
色泽鲜艳，酸甜醇香的糖醋排骨就是这麽简单完成了
9.
糖和醋要最后放，酸甜的口味才能带出来
