今天是小年夜，晚上全家人都团聚一起在家吃火锅，热热闹闹过节。如果大家几个朋友去火锅店吃，经常是钱没少花，吃得却不如在家好。所以今天我就第一次在家做火锅，虽然没做过，但是吃得次数多，一样能够搞定，大家觉得我做的火锅咋样？
满满一大桌
自己配的火锅料，老油，牛油，买的花椒，海椒
火锅汤料
炖烂的牛蹄筋
新鲜牛蹄筋用电压力锅先压制软烂，爱吃鱼丸或者牛肉丸，各种火锅涮肉都可以买一点，按照各家口味配搭
腌制的麻辣排骨
麻辣排骨用花椒粉和辣椒粉腌两小时，老妈以前做的酱排骨火锅也特别好吃，我也学着做一下，腌制好的排骨炒过之后炖出来的汤直接可以做火锅底料，味道鲜美又特别
午餐肉片
豆腐皮
黄瓜片豆芽香菜
按照家里人的喜好，我准备了各种素菜和豆腐皮，荤素搭配营养好，不知道大家吃过炸过的豆腐皮没有，可以干吃也能在火锅里煮着吃，光想一下就口水直流，美味呀！
雄壮的背影
吃完以后，老公主动说洗碗，说火锅吃的太饱，要运动一下消食，不然肚子越来越大了，哈哈哈哈，这么多碗筷，够他洗半天了，以后可能要经常吃火锅了，这样我就不用洗碗筷了，大家小年夜和家人团圆了吗？都吃的什么年夜饭呢？
