传统的中式小吃－花生糖，香脆咸香的花生，做法简单，也可加入坚果，自己在家做更卫生更美味！当年节小吃或送礼给朋友也很不错呢～
预备食材
水50毫升
糖60克
奶油20克
麦芽糖30克
花生200克
白或黑芝麻30克
作法
1
将水和糖放入大锅内，用中火煮沸糖浆，期间不要搅拌糖浆。有气泡出现后，加入麦芽糖拌匀
2
至有大气泡出现后，加入奶油，不停搅拌至奶油溶化，离火
3
加入花生和芝麻拌匀（花生可先放入锅中炒一炒）
4
倒入铺有烘焙纸的烤盘内，铺平，压实
5
花生糖在室温待凉后，切件享用
6
诀窍提示
*这个食谱大约做15件花生糖
