马上就快过年了，做了这款小鸡蛋糕，祝大家鸡年大吉！大“鸡”大利，“鸡”祥如意！这款小蛋糕看起来萌哒哒滴，都不忍心下嘴了哦
原料：鸡蛋2个，黄油20克，牛奶20克，细砂糖60克，低筋面粉60克
辅料：巧克力酱，胡萝卜，鸡蛋壳（洗干净，控干水，我这些是平时做蛋的时候留起来的）
做法：在鸡蛋顶上用勺子轻轻敲破，剥掉蛋壳，倒出蛋液
黄油隔水融化成液体
加入牛奶混合均匀
准备一个盆，里面加50度左右的热水，然后放全蛋和白砂糖的盆置于热水上。一直打到蛋液体积变大，颜色变白，提起的蛋糊不会很快消失
面粉过筛到打好的蛋糊上，上下翻拌均匀
黄油牛奶液分两次倒入蛋糊中，上下翻拌均匀
弄好的的蛋糊装进裱花袋，把蛋糊挤进鸡蛋壳中，八分满（没有裱花袋可以用勺子一点点的加到蛋壳里）
把装好蛋糊的鸡蛋壳包上锡纸，从上到下包，多出的锡纸可以塑型建立支点让鸡蛋不倒。放入预热好的烤箱，上下火，170度，30分钟
烤好的蛋糕剥掉一部分蛋壳，用巧克力酱画上眼睛，胡萝卜剪出嘴巴，翅膀插上
是不是很可爱呀
