嫁到日本的小姑子回国过年做了在日本学的白菜料理全家都惊了

嫁到日本的小姑子回国过年做了在日本学的白菜料理全家都惊了，小姑子说奶油白菜，日本人认为是中式菜，在日本的中式餐厅菜单里偶尔看到，可是台湾、香港、大陆及新加玻这些地区从来我没看到啊！到底哪里的菜呢??我觉得港式吧!毕竟是用奶油做的，是港式料理的机会大点~小姑子做的偏日式吃起来味道还不错哦＾＾

材料；白菜200g，洋葱丝少许，蒜碎少许，海带(可不加)少许，调味料酒1大匙，味琳1小匙，干贝粉少许，酒粨少许，海带柴鱼高汤适量，盐少许，胡椒粉少许，奶精5cc。

01

第一步先将白菜分叶与白色的部分，白的纵对切一半，叶子横切一半备用。

02

取快锅放入酒，味琳，酒粨，干贝粉，海带，洋葱丝及蒜碎煮滚。

03

香气出来，续放入切好的白菜，边拌边加热至白菜微软，再放入海带柴鱼高汤，盖锅盖加压20秒，熄火待排气。

04

开盖子，再煮滚加盐及胡椒粉调味，煮至收汁，最后放入奶精微滚熄火即可。