先科普下，贝尔 ，被人称为贝爷，又被称为食物链顶端的男人，
无论沙漠，沼泽，海岛，只要给他一双靴子，他都能跨越
无论鳄鱼，野猪，蟒蛇，只要给他一把军刀，他都能人道地结束他们
无论山羊睾丸，骆驼脂肪，腐烂骨肉，只要是有能量，他都敢下口
为什么中国要单独一篇而不是归到亚洲篇里呢，因为中国泱泱五千多年的历史其实就是食物不断发展的历史，人们不断改变思路，创造出众多bt的，新奇的食物，有的成功，被所有人接受，有的走入新领域，被少部分人喜爱，却被大多数人排斥，这就是 黑暗料理 崇尚民以食为天的中国绝对在食物的创造力上以一国足以挑战一洲。
活珠子(毛鸡蛋)
知名度 三星
恶心度 四星半
味道 三星
营养价值 五星
这东西是南京首创吧，其实就是鸡的胚胎，还没发育完全，所以经过简单加工后你剥开就会看到小鸡的器官和蛋黄等缠绵在一起，着实恶心坏了，但是就味道来说，其实能接受，有肉味也有蛋味，而且骨头软可以直接嚼碎吃掉 但是看上去好恶心啊有没有!有没有喜欢吃这个的。。。
童子尿蛋
知名度 三星半
恶心程度 四星
味道二星
营养价值 二星半
浙江的美食。。。美食。。。美食。。。
对不起，身为一个医学院妹子的男票和资深吃货，我认为这东西除了恶心基本上没有什么有点了
人们迷信童子尿，事实上这东西完全就是利用了尿液的沉淀物结晶，是削弱的人中白，功效根本没有传说的滋阴补阳的口怕效果。。。
最后说味道，据我体验，就是皮蛋味加上鸭蛋味，还有点打卤面的味道。。。不怎么好吃，非常咸
皮蛋
知名度 四星
恶心程度 三星
味道 四星半
营养价值 二星
还是蛋的衍生物，中国人对蛋蛋还真是喜爱啊
这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异，一点也不开胃。
这就是外国人的看法 他们认为这就是味道诡异的坏掉的蛋蛋。。。 在小编看来，皮蛋的蛋白部分晶莹剔透非常美丽，但是蛋黄颜色黝黑，味道怪异，难怪外国人认为它恶心了 你觉得呢
豆汁儿
知名度 四星半
恶心程度 三星
味道 一星
营养价值 四星
老北京豆汁儿，历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。颜色微绿浑浊，看上去就像泔水一样实在是难以下口，喝下去更是口怕，酸，臭，苦一起涌上来足以让正常人吐出来。不过富含蛋白质和维生素，营养价值丰富
小编没办法体会它的香，求告诉怎么就好喝了
炒肝
知名度 三星
恶心程度 四星
味道 二星
营养价值 三星
在北京吃了好多特色食物，这个是第二深刻的(第一是豆汁)在包子店吃了2回，两回都只吃了一口
这东西一看上去就是一盆糊糊，浑浊而粘稠的汤汁里猪的内脏上下沉浮，一口下去，内脏稀烂味道浓郁，猪大肠的骚味瞬间让我泪流满面
强忍着咽下去，一股打算混合着肝脏的味道涌上来，口怕~
我想贝爷也会被这个击败，这是和山羊睾丸一样的大杀器啊
臭豆腐
知名度 四星半
恶心程度三星
味道 五星
营养价值 一星半
黑色的豆腐焦干焦干的，就像一块发霉的豆腐，臭味更是直接穿透你的防御直达内心 不知道的人绝对是跑的越远越好，但是如果你敢吃一口
一股奇臭扑鼻，但仔细品味一下，让他在口腔发散，你会品味出一股奇香啊，语言无法描述，请自己去吃吧，味道咸辣鲜美，口味浓厚
外陋内秀、平中见奇、源远流长，这就是臭豆腐
猪大肠菜肴
恶心程度 三星
味道一星到五星
营养价值 三星半
网上有个视频：在中国已经呆了一段时间的外国人小马哥，带着刚来中国的朋友Richard吃正宗猪大肠，Richard夹起一块，问小马哥这是什么，味道这么奇怪，在得知是原味猪大肠后，他说：“我妈知道的话会认为我疯了!”
不得不说，中国的猪大肠类的菜肴真的不能一概而论啊，做的好的非常好吃，将大肠的弹牙坚韧表现出来，而难吃的，那就只有恶心的翔味了
看上去就像是动物的大脑一样，如果再散发出骚味，那么贝爷可能也会三思而后吃了
在这里插一句，小编毕竟也才二十几，虽然因为天生吃货的原因我会把每一次的食物都记下来，虽然我也还算会尝味道，但是毕竟还是比不上经验丰富的老饕，再加上每个人都口味真的不一样，我只能结合周围一些各地的朋友和自己的口味来评价，如果有什么不对的，不客观的欢迎前辈指教，谢谢
另~ 你们的关注 留言是给小编最大的动力！
亚洲篇
日本的シラコ
知名度 二星半
恶心程度四星
味道三星
营养价值 三星
这东西叫做鱼白，直译的话应该是白子，原材料是————河豚的精囊!
高考完去日本吃了一次，第一眼看到还以为是脑花什么的，白白的，润润的，被酱油和芥末的味道掩盖了，但是仔细闻还是可以闻到刺鼻的腥味，具体看上去就是比较白嫩的脑花+肠子了
味道不怎么样，首先它是冰凉的而且还有点点黏，奶油状或者说胶状，如果不加芥末可以让你吐出来。。。
总的来说，如果好奇想吃鱼白，推荐在中国吃，日本的鱼白是生的啊!
纳豆
知名度四星半
恶心度 四星
味道 二星半
营养价值 四星
如果说中国的第一臭是臭豆腐，那么日本的第一臭就是纳豆，其前身是中国汉朝豆豉
营养价值母庸置疑，保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵产生了多种活性物质。
看上去就是一团坏掉的豆子，丝状物将一粒粒颜色土黄的，软软的豆子连成一坨，同时散发出一股迷の恶臭
味道不好，微甜，没有所谓的鲜香，只有臭，品味下，你会感受到不同的臭
我对它的评价就是味道不容恭维而健康的岛国特色小菜，求吃货评价
东南亚生猪肉
知名度 二星
恶心程度 三星半
味道四星
营养价值三星半
被敖厂长吐槽过的菜，事实上身为一个假期经常跑去边境国家的背包客，小编吃过至少两种生猪肉。。
第一种就是敖厂长吃过的，算是缅甸的特色食物，颜色是暗色的肉，也就是原先已经进行过腌制或浸泡处理的，味道非常不错，弹牙有有韧性，配上缅芫荽简直是清新与浓厚并存
第二种是马来西亚的美食，这就完全是生的猪肉，鲜嫩的颜色，血腥的味道(想象一下超市的肉馅)，完全是纯正的 生!粗狂的味道不是一般人能忍的，建议大家想吃生猪肉还是去缅甸
马来西亚的生猪肉菜肴实在是找不到图片。。。
土笋冻
知名度。三星半
恶心程度 四星
口感 四星半
营养价值 四星
“酸醋芥末芫荽香，鸡鸭鱼肉阮(我)都无稀罕，特别爱咱家乡土笋冻.
土笋其实压根不是笋。。。而是一种长条状的虫，它叫做星虫，因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
小编在广东吃过好多次，正宗的土笋冻看上去个个晶莹剔透，里面的星虫一眼可见，没有心理准备的人绝对是被吓尿，但是吃一口你绝对会被征服，肉脆冻软，清爽而又鲜香，口感极佳!
吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以蒜蓉、酱油、香醋等酱料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。在小编看来，要真正品味出它的味道，最好的配料就是单纯的蒜蓉，蒜蓉的咸香配合清淡却鲜美的土笋冻。。完美!
油炸昆虫
知名度四星
恶心程度 四星
口感三星半
营养价值 四星
作为一个去过缅甸2次的男人，我敢负责地告诉你，缅甸最著名的也是最常见的特色食物就是各种油炸昆虫
常见的有3种:大蜘蛛，水蟑螂，油葫芦
蜘蛛的味道最好，腿肉细嫩而坚韧，肚子肥腻和蟹黄一样，其它部位不吃也罢
其次是油葫芦，味道比油炸蚂蚱好很多，味道厚重，香喷喷的油炸味，没有土腥味。
水蟑螂呢。。。就是一股子的油味加微微的臭味，不知道是不是错觉，总感觉肚子是软的。。。
贝爷应该超爱吃，毕竟是高蛋白质啊
亚洲篇 韩国活章鱼
知名度 四星
恶心程度 三星半
口感 三星半
营养价值 三星
危险程度 四星
在韩国，人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。沾上香油和芝麻，放入嘴中，此时会发现它仍在喉咙里滑动，因为触须还有很强的活力。
小编吃过几次，活章鱼分两种，一种是切成块，一种是直接一整个章鱼，前者看上去更加惊悚，一条条触须在香油和酱油中扭动，还有黏液充当润滑剂，一眼看上去就像是一团子的小蛇在蠕动。。。
味道说不上好，沾上辣酱会导致章鱼被刺激，在喉咙里扭动。。。口怕
盐辛
知名度 三星
恶心程度 四星
口感 一星
营养价值 二星
这绝对是表里如一超可怕的日本特色食物，岛国人果然bt无比，在恶心食物的开发与研究上完全不下于怏怏中华啊!而且最大的区别就是咱们china的恶心食物是看着闻着恶心，吃着美味，他们完全就是将恶心进行到底啊。
在日本吃过一次就再也不敢下嘴了，看起来有点像超级粘稠版的炒肝，有点像加了不知名食物的过期奶黄酱，最像的还是翔
盐辛是用酱油或者盐腌制而成，一般是内脏发酵的鱿鱼
一口下去汤汁四射，粘稠的汁液和奇怪的口感简直让我怀疑是不是在吃屎
臭鳐鱼片
知名度 三星半
恶心程度 四星半
口感 半星(可能造成生理上的伤害)
营养价值二星
在座的各位未必听过，但是要说它是亚洲第二臭食物，那么绝对没人敢做第一!
鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材，最特别的就在於它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道)，所以导游有特别警告，吃的时候千万别深呼吸，不然很容易发生意外呀!
小编在韩国米敢吃，但小编一朋友吃过，据他说，鳐鱼罐头就是一股化学的味道加翔的味道，看上去比较绵软，带着粘液，但是如果抛开外表和气味，吃起来比较细嫩绵软
恶心食物 三吱儿
知名度 二星
恶心程度 四星
口感 三星
营养价值三星
中国南方某些城市的菜品(小编表示走遍秦岭以南都没吃过)刚出生的小老鼠一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，放到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“。
大家想象一下，面前放着三只或者多只肉色的，带着细毛的小老鼠，用筷子夹起还在挣扎的老鼠，沾上酱，然后放到嘴里，还能感受到它的动弹，还能听到叫声，然后一咬，汁水四溅内脏杂糅着骨肉喷射到你的口腔里。。。
恶心食物无冕之王——鲱鱼罐头!
知名度 四星半
恶心程度 五星
口感 零星
营养价值 未知
把新鲜的鲱鱼放入盐水中煮过，然后放入罐子发酵，然后就出现了最危险最恶心的食物
臭味是纳豆的三百万倍，开启我后可能直接摧毁你的呼吸系统，我猜应该和混合几十种翔差不多吧
身为一名吃货，怎可不尝?所以小编千方百计搞到了，先放进冰箱冷藏降低气压防止开启时喷射，打开后，小编看到了浑浊汤汁里的鲱鱼肉，颜色有点发黑，其它的我也不知道，因为我始终没敢闻，也木有敢下嘴，我只知道衣服在水里泡了半天还臭了几天
卡苏马苏
知名度 三星
恶心程度 四星半
口感二星
营养价值 一星
卡苏马苏，听起来是不是很高大上?其实这玩意中文名字非常直白——腐臭的乳酪，咱们中国人一般叫它——意大利活蛆乳酪
本来是正常的乳酪，结果它是用蛆虫的消化让它发酵腐烂，蛆虫长达1cm。。。
肉馅羊肚
知名度(国外四星，中国一星)
恶心程度 四星
口感二星
营养价值 三星
如果说前面的食物大多以味道和气味而臭名远扬，那么这一道菜则完全是靠诡异的外形取胜。
被称为苏格兰国菜的它是把剁碎的羊内脏，羊肉，羊脂肪一股脑塞到羊的胃袋里，然后加上乱七八糟的香料，然后水煮几个小时。
我就先不说上桌是那个巨大的颜色和形状都诡异的胃袋给人多大的震撼，光是切开羊胃的那一瞬间露出来的剁得稀烂颜色就像大便的肉馅，我觉得就足以泯灭一个吃货的热情
清蒸竹鼠
知名度 三星
恶心程度 四星
口感 三星半
营养价值四星
云南人的又一个独特美食，让它出名的不是口感的恶心亦或是鲜美，单纯就是人们对它的食材的恶心而已!
竹鼠是什么?我不了解，我只知道当我看到上菜的时候它的样子，完全就是白色的，刚去毛的超级超级肥大的老鼠?啊有木有!虽然作为吃货需要超高的接受能力和为了美味不顾眼睛都本领，但是这，这这这，你tm起码给它剁碎好不好!
巫蛴螬
知名度四星
恶心程度 四星
口感 三星半
营养价值 四星
这一个来自澳大利亚的美食似乎是贝爷最爱的呢
醉虾
知名度三星
恶心程度三星
口感二星
营养价值三星
又一个因为饕餮食客的变态欲望发明的菜，小生最后悔的几次享用美食的经历之一这个。
小生吃过2次，一次河虾，一次海虾，制作过程都是大同小异，先用黄酒泡活虾，然后加入各种作料，然后就着卤汁和葱白（去腥）吃。
有些bt的餐馆还让客人看着虾被泡的时候在碗里扑腾挣扎，我当时简直是吃了一只就选择了放弃:事实上，活虾在嘴里你真的是能感觉到它还活着，而且卤汁与酱料没办法完全掩盖腥味，咀嚼的时候汁液真的非常腥且粘稠
更关键的是，相比于韩国的活吃章鱼，这个醉虾是完完整整的的!
作为中国黑暗料理的生产大本营——食堂！！！！！
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