20斤的大青鱼被我腌制成这样了！是不是暴殄天物

里面有发霉了，味道问了挺香。还能吃吗腌制有16天左右，现在放冰箱了。

整条腌制的，就是发霉了，肉没坏不知道能吃不。

毕竟这个不是臭豆腐，当初为了钓上这条大鱼，也废了我好大的劲，我都没去玩青鱼石。

朋友劝我说，真的最好不要吃了。现在这个天气哪里需要腌制这么久。而且鱼本身入味就比较快。你腌制3-4天就全部入味了。冬天腌制腊鱼就腌制了两天。就咸的不行。

我虽然感觉很可惜，不过还是不得不丢了，万一中个毒，一个好点的杆子就没了。

腌鱼需要北风天。。。不风干就会发霉，长虫了，天气不好放冰箱急冻，天气好再拿回来晒晒。

家里还是需要个老人呀，奶奶夏天都做的出来好的腌制品，虽然我也不知道咋做的。

我们四川腊肉经常遇到发霉的问题，只要不是长蛆，一般洗好了能吃。还有，你的鱼还没有吹干啊。 冬天腊肉一般腌制一周，夏天腌制盐起码多一半，时间要缩短。其他小细节我就不清楚了。