小编又来了，快来看看今天都做些什么吧！
1. 西红柿炖牛腩
材料：牛腩、西红柿、生姜、葱、蒜瓣、辣椒、花椒
步骤：1.牛腩洗净、切块，冷水中浸泡10分钟，浸泡两次，去掉血水
2.葱洗净、切段；生姜去皮、洗净、切片；蒜瓣洗净拍碎
3.西红柿用开水烫掉外皮，一部分切较大块，另一部分切丁
4.泡好的牛腩冷水下锅，煮开一分钟后捞出沥干水
5.热锅里放油，油热后放入葱、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒爆香，然后加入西红柿丁继续炒，将西红柿炒出汁后将牛腩倒入锅翻炒，加入少量白糖和适量的盐，再加水煮，大火煮开转中小火炖两小时
6.另起锅炒大块西红柿，炒出汁后，倒入牛腩锅中（也可以直接在牛腩快要炖好时加入牛腩锅里一起煮），待牛腩炖好即可
2.麻婆豆腐
材料：豆腐、肉沫、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、小葱、老抽、水淀粉
步骤：1.豆腐切一厘米见方的小块
2.肉沫加入酱油、少量盐腌五分钟
3.干辣椒切碎；小葱洗净切碎；生姜去皮、洗净、切丝；蒜瓣洗净拍碎
4.热锅倒入油，烧热后倒入干辣椒、姜丝、蒜瓣、花椒爆香，再加入肉沫翻炒，再加入豆瓣酱、老抽及适量盐，倒入豆腐翻炒一会儿，加半碗水煮开，再加入半碗水淀粉继续煮，最后加入葱花煮一会儿即可
3.凉拌藕片
材料：藕、白醋、蒜瓣、辣椒粉
步骤：1.藕刮去皮，洗净、切片
2.蒜瓣洗净切末
3.藕片放开水锅里焯一分钟，捞起，立即用冷水冲至冷却，装盘，将蒜末和适量辣椒粉放藕上面
4.热锅放少量油，烧开后，直接淋到蒜末和辣椒粉上
5.加入适量白醋、盐及调料搅拌均匀即可
话说昨天有那么多小伙伴看，小编好感动！真的好谢谢你们！么么哒！
