第一步 材料：带鱼、淀粉、姜、盐、料酒、胡椒粉
准备食材
第二步 往带鱼碗里依次放入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。姜切片、然后把腌制好的带鱼片沾淀粉，放入盘子中，备用。
带鱼片沾淀粉
第三步 开火，往锅里倒入少量的油，接着放入姜片，再放入带鱼，双面煎至金黄，用筷子夹出来放入盘子中。然后撒上胡椒粉，就可以上桌开吃了。
做好的带鱼
第一步 材料：带鱼、淀粉、姜、盐、料酒、胡椒粉
准备食材
第二步 往带鱼碗里依次放入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。姜切片、然后把腌制好的带鱼片沾淀粉，放入盘子中，备用。
带鱼片沾淀粉
第三步 开火，往锅里倒入少量的油，接着放入姜片，再放入带鱼，双面煎至金黄，用筷子夹出来放入盘子中。然后撒上胡椒粉，就可以上桌开吃了。
做好的带鱼
