猪肉是我们生活中,最经常吃到的食物!可是超市买回的猪肉,经常会碰到很多猪毛没有清理干净的情况。一根一根拔,是非常麻烦!工作量也太大。我们没那么多时间去这样做。用火烧呢?会将肉熏黑。还很不方便!
市场上买回来的肉大概都有如图情况。真要拔的话,这么短的毛也拔不掉!很难拔。
那么这个问题怎么解决呢?
首先准备一炒锅,将锅放在小火上烧热烧干。什么东西都不用放!干烧就行。火不要太大!你可能会疑问,干烧会不会把锅烧坏了!不会的,看完你就明白了!
把整块肉拿好,肉皮贴着锅底,慢慢放入锅中!你会听到兹兹的响声!
双手按着在锅里四处滑动一下!手要保持压紧猪肉!哪里有毛就压哪里!手不要碰到锅底防止烫伤!仔细一点。
按这个方法,几分钟后!拿起猪肉,用菜刀在猪肉上面刮一刮,猪毛就全没有了!全部就刮掉了!
猪肉在锅里滑动时,猪油会受热出来一点!可以很好的保护好你的锅。不会烧坏!是不是很简单的方法!