【秋葵炒蛋】
用料：秋葵；鸡蛋；盐；
做法：1、秋葵洗净后，切去根部。再把秋葵切成 一厘米厚的段。 漂亮的五角星断面好漂亮！准备一个鸡蛋。
2、热锅、倒油，鸡蛋打散后，下锅炒成小块。盛出。再倒入少许油，下入秋葵，翻炒2分钟。加入炒好的蛋，以盐调味，翻炒均匀即可出锅。
【孜然土豆】
用料： 土豆、孜然粉、香菜、生姜、盐、辣椒粉、黑胡椒粉。
做法：
1.土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用；
2.煮锅中加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用；
3.炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅；
【干锅菜花】
用料： 菜花 一颗、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、花生油。
做法：1.菜花冲洗干净后，用手掰成小片；
2.多余的菜帮部分改刀成小片；
3.掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟；
4.辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末；
5.热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味；
6.放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油；
7.扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅；
小贴士：1.菜花最好是绿绿的长柄菜花 ；2.盐最后加入，保证口感同时有益健康；
【家常豆腐】
用料： 豆腐 1块、鸡蛋 2个、青椒 1个、红椒 1个、木耳 少许（泡发并切成丝）、老干妈豆豉 1大勺、泡椒 1大勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、鸡精 少许、糖 1小勺、水 少许、水淀粉 少许。
做法：1.将豆腐切成方块；
2.放入打散的鸡蛋里使之沾均匀；
3.锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐；
4.两边煎成金黄色捞出备用；
5.另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香；
6.放入青红椒和木耳煸炒；
7.放入煎好的豆腐块,翻炒一下，放入生抽，老抽，鸡精，糖，加入少许水；
8.大火快速翻炒一下,转中火2分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~
【酸辣白菜】
用料： 白菜、小红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。
做法： 1.白菜洗干净，切小片；
2.适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花；
3.锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒；
4.炒出香味后放白菜，翻炒；
5.先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐；
6.翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉；
7.取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中；
8.翻炒半分钟。出锅盛盘；
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