我国有悠久的酒文化，在古代的时候，纯粮食酿造的酒就很受大家的欢迎。记得小时候，每到冬天格外的冷，长辈经常烫点酒暖身子。
而不知道从什么时候开始，酒成了人人喊打的祸害。餐桌上的酒不再是沟通感情的方式，酒精肝、脂肪肝也夺去了很多人的生命，酒还能不能喝？
小的时候经常听长辈说，每天一杯酒，活到九十九。《美国医学会学报》刊登的一项涉及6000名患者的新研究表明，每天少量喝酒(不超过3杯)，能使寿命延长到85岁的几率增加97%。
也就是说，适量的饮酒是有好处的。但是，好比好的东西也不能可劲吃一样，喝酒也不能盲目的喝。先来看看喝酒都有哪些益处？
1.消除疲劳和紧张：少量饮酒，酒精对大脑和中枢神经起兴奋作用，可以松弛神经、舒缓疲劳。
注意：不可贪杯，否则会损伤大脑，适得其反。
2.促进消化：进餐的同时，少量饮酒可以增进食欲。
注意：过量饮酒会导致肠胃不适，尤其是胃溃疡、胃炎患者不可以饮酒，会损伤胃黏膜。
3.舒筋活血：白酒有舒筋通络、活血化淤的功效。民间的跌打酒，用来治疗外伤效果很好。
4.预防心脑血管疾病：这个大家可能会疑惑，好多脑出血、脑血栓的人，都说是喝酒喝的。实际上，少量饮酒会增加人体血液内的高密度脂蛋白，可以降低胆固醇，预防心血管疾病的作用。
5.促进新陈代谢：少量饮酒，酒含热量较高，可以促进血液循环，达到促进人体新陈代谢的作用。
这下你明白了吧，为啥有的人每天一杯酒，还能长寿。而有的人，也是喝酒，却早早患上了酒精肝。无论做什么都要讲究适度，过犹不及，少量喝酒对身体有益。当然，这是对健康人来说，身体有疾病的人不建议饮酒，以免加重病情。
很多时候，大家难免身不由己，不是想喝多少酒能喝多少。应酬的时候一不小心喝多了，可以通过饮食调理降低酒精对身体的危害。
经常喝酒的人，可以多吃以下四种食物：
1.西瓜汁：酒后可以来杯西瓜汁，西瓜有清热解暑，除烦止渴的作用。西瓜汁有很好的利尿作用，可以促进酒精快点排出体外。
2.蒲公英茶：蒲公英别名“尿床草”，可见利尿作用之强。蒲公英不仅含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等营养成分，还含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质，可以促进消化。尤其是酒后胃热，心里有火，喝一杯蒲公英茶可以很好地祛火；可以利尿、利胆、消炎，解酒毒。
3.葡萄汁：酒后喝点葡萄汁，或者吃点葡萄，可以减轻酒后恶心、反胃。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，有助于解酒。饮酒前吃点葡萄，还能预防醉酒。
4.西红柿汁：西红柿富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
小贴士：饮酒的人一定要注意保护肝脏，因为90%的酒精是在肝脏中分解的。每小时大约只能去除7~10公克的酒精。大约一罐啤酒至少花1个小时以上才能代谢完。
